Deutsches Brot in den USA
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The bread is hand-made and baked in a brick oven. Variations in shape and color of the bread after baking is common. No two loaves are alike. Shapes vary. Sometimes these loaves are baked lighter, sometimes they are baked very, very dark. There is "flour" on the bottom of the bread; it is not mold. The bread is very, very dense (that means thick). The crust is extremely firm and almost impossible to slice by hand (that's why we recommend using an electric slicer).
We cannot control the condition of the crust or anything else about this bread. This bread does NOT represent every loaf of bread you have had while in Germany. It is our German baker's Bauernbrot. Please do not purchase this bread as a gift for someone else if you have never sampled it yourself and are convinced that they will love it as much as you do.
We do not recommend that you purchase more than one loaf if you are planning to sample it for the first time. It is one of our most popular selling items and has been for over four years. It may not be similar to the bread(s) you purchased while in Germany. If you have any hesitation, we recommend you stick with packaged products. We receive a limited supply of this bread each week because it is hand-made.We do NOT issue refunds on this item. Purchase at your own risk.
Photo by kables under CC-BY 2.0.
Michael
...rene, du bist eine fiesse socke!
ReneS
Kauf Dir doch nen Backautomaten und lasse Dir Mischungen aus Deutschland schicken...
Rene
Michael
ich back das brot selber, also mischbrot, halb roggen halb weizen.
aber es ist halt ein riesen aufwand jedes mal (sauerteig ansetzen uns so) und ich bin meistens zu faul.
auch die zutaten sind ziemlich teuer. allein das roggenmehl kostet fast 7 dollar. reicht dann aber auch ein paar mal.
unterm strich lohnt es sich schon, denn es schmeckt dann ganz hervorragend.
nur das erste mal war das brot so hart, dass ich es nicht beissen konnte. schade eigentlich, denn der geruch war verfuehrerisch. ich hab dann so ein bisschen dran rumgelutscht, wie ein baby an zwieback.
Hofers Bakery Konditorei Cafe
Othmar Mitterhauser
Kann mir jemand helfen und sagen wie ich ein gutes Landbrot im Automaten backen kann?
Bin auch zum Importieren bereit.
Vielen Dank uns tschuess
Othmar MitterhauserTrinidad ? Weat Indies
cloppydj
Hab da ma ne andere FRAGE. Und zwar wollte ich in den USA eine Deutsche Bäckerei eröffnen, am besten eine ganze Kette. Habe gehört man kann am besten Touristennah die Bäckerei eröffnen und am besten in und um Großstätten. Da ist die frage ob jemand ne Idee hat wo das am preiswertesten, effektifsten und einfachsten wäre.
Bin über jeeedes Statement dankbar!!
ruß cloppydj
Rene99
Musst erstmal probieren, zu welchen Preisen Du welche Qualität produzieren kannst. Fang mit der Ostküste an, da gibt es viele Einwanderer. Auch Norden und Westküsten geht, aber Mitte und Süden ist zwecklos denke ich.
Steffi
Ich bekomme bald Krämpfe wenn ich weiter das weiche Brot essen muss.
Hmpf....
Ich teste jetzt erstmal das AldiBrot, vielleicht geht das ja einigermaßen....
Also liebe deutsche Bäcker... erlöst uns =D
Herrmann Prill
Werde diesen sommer in der Boston Umgebung eine Verkaufsstelle suchen. (Wochenmarkt)
Ich backe 10 verschiedene sorten Deutsche Brote ohne jeglichen Zusatz von CHEMIE ! (+ Laugengebaeck)
So wie ich es vor 45 jahren in D + CH gelernt habe.
Herrmann A. Prill
Baeckermeister
Rene
Künstlerin
Rene
Künstlerin
Rene
Künstlerin
Weil ich in mein gewählte Heimat auswandern kann musste ich probieren Brot zu backen. Am Anfang ging es nicht so blendend, aber mit Hilfe von Fachbüchern und Internet bin ich so weit dass ich vor habe dort mein Brot mit Brot zu verdienen :-) die Torten sind zwar süßer als in Deutschland aber schmäckt nicht so gut wie zbsp. In Austria oder Ungarn.ich wünsche dir eine schöne Wochenende Tschüss
Rene